Daerah, Batuahnews.id – Siapa yang tidak tahu dengan ikan satu ini, ikan Bawal. Ikan ini memiliki banyak jenisnya, bahkan banyak dijumpai di sebagian wilayah perairan Indonesia.
Ikan Bawal di Mukomuko, memiliki dua jenis yangs sering dijumpai, seperti ikan Bawal putih dan ikan Bawal Hitam. Ikan Bawal termasuk ke dalam kelompok ikan pemakan segala (omnivora).
Meskipun pada fase benih lebih dominan bersifar karnivora, ikan ini juga sering memakan hewan renik berupa crustacea, clasocera, copepoda, dan ostracoda.
Dikutip dari Halodoc, ikan Bawal ternyata banyak mengandung berbagai nutrisi baik. Seperti asam lemak omega – 3, vitamin dan mineral penting, dan mengandung protein.
Berkat kandungan nutrisi tersebut, ikan ini banyak manfaat untuk kesehatan. Selain asam lemak omega -3, ikan Bawal juga merupakan akan tinggi vitamin A, D, B12 Kalsium, fosfor, zat besi, yodium dan masih banyak lagi.
Dalam 100 gram ikan Bawal, mengandung nilai gizi sebagai berikut :
- Memiliki sebanyak Kalori 96 kkal.
- Memiliki protein 19 gram.
- Memiliki tinggi lemak sebanyak 1,7 gram.
- Konsumsi ikan Bawal tidak memiliki karbohidrat 0gram.
- Memiliki Zat Besi miligram.
- Memiliki fosfor 150 miligram.
Berkat kandungan nutrisinya yang mengagumkan itu, ikan ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Ikan bawal juga memiliki tulang yang sedikit, sehingga anak – anak bisa mengkonsumsinya dan mendapatkan kesehatan darinya.
Berikut beberapa manfaat ikan Bawal untuk kesehatan;
- Baik untuk pertumbuhan otak anak
Mengonsumsi ikan akan tinggi lemaknya ini, sangat baik untuk mendukung perkembangan otak anak. Ikan ini mengandung DHA dan EPA yang mampu memberikan dampak positif terhadap neurokognitif anak.
Manfaat ikan Bawak tersebut diungkapkan pada penelitian yang dilakukan di International Society For the Study off Fatty Aciss and Lipids (ISSFAL) di Stockholm.
- Meningkatkan Penglihatan
Mengkonsumsi ikan ini ternyata baik untuk kesehatan mata. Penelitian juga menunjukkan bAhwa memasukkan ikan dalam pola makan bisa meningkatkan penglihatan.
Berkat kandungan asam lemak omega-3 dan retinol, manfaat ikan bawal bisa melindungi mata dari degenerasi makula terkait usia. Itulah mengapa mengonsumsi ikan air tawar ini bisa membuat penglihatan menjadi lebih kuat.
3 Meningkatkan memori dan konsentrasi
Kan ternyata sangat banyak manfaatnya, seperti meningkatkan memori dan konsentrasi otak.
Seiring bertambahnya usia, daya ingat bisa menurun, terutama ingatan jangka pendek. Masalah ini disebut penurunan kognitif terkait usia. Nah, hal itu bisa dicegah atau diperlambat dengan mengonsumsi ikan, terutama ikan bawal yang mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin D.
Mengonsumsi makanan sehat tersebut bisa membantu kamu tidur lebih nyenyak yang secara langsung bisa membantu meningkatkan konsentrasi. Manfaat ikan bawal juga bisa menurunkan risiko demensia.
- Mengurangi risiko serangan jantung.
Studi mengatakan bahwa orang yang mengonsumsi ikan secara teratur memiliki risiko yang lebuh rendah dibandingkan yang tidak.
Manfaat ikan bawal untuk mencegah penyakit jantung tersebut tidak terlepas dari kandungan asam lemak tak jenuhnya, yaitu asam lemak omega-3.
Asam lemak ini bisa mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, dan mengurangi bintik-bintik pada pembuluh darah yang menjadi salah satu penyebab penyakit jantung.
Mengonsumsi ikan bawal juga bisa menurunkan kadar trigliserida atau yang juga dikenal sebagai lemak jahat dan memperbaiki irama jantung yang tidak normal. Selain itu, ikan ini juga mengandung protein tanpa lemak yang baik untuk kesehatan jantung.
- Mencegah gangguan mengenai tulang
- Menurunkan Risiko Kanker
Konsumsi ikan Bawal juga dapat mengobati kanker, seperti kanker payudara pada wanita dan kanker prostat pada pria.
Wah banyak sekali ya, manfaat ikan ini. Apalagi di Kabupaten Mukomuko saat ini, ikan ini banyak dijual oleh pedagang. Dan diekspor ke luar daerah, seperti Palembang, Lampung, Jambi, Bangka Belitung dan Pulau Jawa.
Bahkan nelayan di Mukomuko saat ini juga kebanjiran ikan ini. Menurut pantauan beberapa hari ini di lapangan ikan ini memiliki harga tarif yang agak relatif murah.
Ibnu Afdaldi
